Витамин B2 в продуктах питания

Правильный рацион питания, здоровый образ жизни, соблюдение режима дня – все это является залогом сохранения молодости на долгое время, а также здоровья. Запасы витаминных веществ, в том числе рибофлавина, должны постоянно пополняться, в противном случае начнет развиваться состояние гиповитаминоза. Важно знать, в каких продуктах содержится витамин В2, чтобы правильно организовать еженедельное меню.
Функции витаминного вещества
Основными функциями витамина В2 являются:
- поддержка метаболизма углеводных и липидных частиц;
- нормализация процесса роста и развития детского организма;
- нормализация процесса усваивание белковых элементов;
- ускорение набора массы мышцами;
- сжигание сахара;
- улучшение процессов кроветворения;
- предупреждение тромбообразования;
- облегчение усвоения липидных элементов из кишечной полости;
- ускорение метаболизма;
- снижение глазного напряжения;
- улучшение внешнего вида;
- укрепление волосяных структур, ногтевых пластин;
- нормализация сна;
- снятие усталости, повышение стрессоустойчивости;
- предупреждение возникновения психических расстройств.
Продукты, содержащие рибофлавин (таблица)
Многих интересует, в каких продуктах есть элемент. Таблица показывает, в каких продуктах рибофлавин содержится в больших количествах.
Продукт | Количество на 100 г |
Дрожжи (пивные, хлебопекарные) | 2-4 мг |
Печень барана | 3 мг |
Печень (свиная, говяжья) | 2,18 мг |
Печень (куриная) | 2,1 мг |
Почки (говяжьи) | 1,8 мг |
Почки (свиные) | 1,56 мг |
Кофе, растворимый | 1 мг |
Миндаль | 0,8 мг |
Из указанных продуктов витаминный элемент полностью не усваивается организмом, так как все они во время готовки проходят термическую обработку, и он разрушается. По этой причине стоит обратить внимание также на другие продукты питания, не требующие варки, но богатые веществом. К ним относятся:
Продукт | Состав на 100 гр |
виноградный сок | 0,354 мг |
зеленый салат | 0,08 мг |
шпинат | 0,25 мг |
капуста белокочанная | 0,07 мг |
инжир | 0,05 мг |
финики | 0,05 мг |
творог | 0,25 мг |
Суточная потребность (таблица)
Правильное построение рациона питания из продуктов, являющихся источниками витамина должно базироваться на суточной потребности в нем человека. Если постоянно использовать в пищу только их, может возникнуть состояние передозировки, которое чревато ухудшением состояния человека. Суточная норма вещества указана в таблице.
Группа людей | Суточная потребность (в мг) |
Женщины | 1,8 |
Беременные | 2 |
Кормящие | До 3 |
Новорожденные, дети | 2-10 |
Мужчины | 2 |
Чтобы витамин В2 полноценно усваивался организмом человека, ему также необходимо обогатить свой рацион питания продуктами, где находится достаточное количество цинка, меди, железа. Поэтому важно добавлять в меню блюда из мяса, субпродуктов, так как в них больше всего указанных элементов.
Аптечные препараты, включающие В2
Не всегда достаточно скорректировать рацион питания, чтобы восполнить нехватку витаминного вещества в организме. Ниже приведен список лучших витаминных комплексов, содержащих рибофлавин, а также другие ценные вещества:
- «Адивит»;
- «Алвитил»;
- «Геримакс»;
- «Джунгли с минералами» (для детей);
- «Дуовит»;
- «Мегадин»;
- «Неуробекс Нео»;
- «Пиковит» и прочие.
Перед началом их применения важно посоветоваться с лечащим специалистом, так как иногда предварительно необходимо сдать анализы, чтобы понять, действительно ли организму не хватает тех или иных питательных веществ.
Добавить отзыв